TAN’COR®
- Препарат проантоцианидинов и эллаготанинов, используя процесс мгновенного растворения (IDP), применяется во время созревания красных вин.
- TAN’COR® сочетает свойства эллаготанинов и проанто-цианидинов, специально подготовленных к обработке красных вин после фазы брожения или во время созре-вания, и используется для: усиления и улучшения структуры вина и подготовки его к выдержке; защиты вина относительно окисления; регулирования окислительно-восстановительного потенциала.
