LAFAZYM® 600 XL

en-bandeau-enzymes

LAFAZYM® 600 XL

Ферментный препарат в жидкой форме с очень высокой полигалактуроназной активностью (ПГ>12500), специальная формула для сусла после термо обработки (термовинификация). Красные вина.

  • LAFAZYM® 600 XL позволяет быстро и эффективно осветлить сусло, при большом спектре pH (2,9-4,0).
  • Особенно адаптирован для сусла из трудно осветляемых сортов винограда (Уни Блан, Мелон, Гевюрцтраминер, Пино Гри…).
  • Улучшает осаждение и осветление сусла после термовинификации.

enz_Lafazym-600-XL-1L