OPTIZYM®

en-bandeau-enzymes

OPTIZYM®

Пектолитический ферментный препарат для улучшения экстракции и осветления белых и красных вин.

  • Препарат используется для экстракции и осветления при больших объемах переработки.
  • Концентрированная смесь пектолитических ферментов для операций прессования и настаивания на мезге. Производство белых и розовых вин: универсальный препарат, используемый при настаивании и осветлении при достаточно больших объемах производства вин; может непосредственно вноситься в сусло или в пресс.
    Производство красных вин: универсальный препарат, используемый для экстракции и осветления при больших объемах производства.
скачать технический лист

enz_optizym-2.5kg