ZYMAFLORE VL2®

• Выделены в Бургундии.
• Pof(-) характер [не формирует винил фенолов], образовывая деликатный и чистый винный профиль.
• Хорошее образование полисахаридов.

Рекомендуется для:

• Вин, отображащих повышенный объем во вкусе.
• Вин с сильным выражением сортового характера.
• Брожение в бочке.