ZYMAFLORE VL2®

ZYMAFLORE VL2®

“терруарная” селекция

  • Выделены в Бургундии.
  • Pof(-) характер [не формирует винил фенолов], образовывая деликатный и чистый винный профиль.
  • Хорошее образование полисахаридов.
Рекомендуется для:
  • Вин, отображащих повышенный объем во вкусе.
  • Вин с сильным выражением сортового характера.
  • Брожение в бочке.
скачать технический лист
скачать продуктовый лист (pdf)