Дрожжевые продукты

en-bandeau-bioproduits

ДЛЯ ПРИРОДНОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСВА ВИНА
Развивая свои знания о природе и феномене виноделия, LAFFORT создает энологические продукты из натуральных винных компонентов. Эти продукты получены благодаря инновационным и запатентированным процессам производства. Современная энология, более натуральна, более точная…. для создания и защиты наилучших вин!
MANNOSTAB®
Стабилизация тартратов протим выпадения в осадок. Специальный маннопротеин (MP40® – Патент n°2726284), природно присутствует в вине, уникальное свойство ингибировать кристаллизацию тартратов.
Подробнее
OENOLEES (ранее BIOLEES)
Специальный препарат стенок дрожжей с высоким содержанием пептидов (Патент n° 0452803). Повышает ощущение сладости и снижает агрессивность танинов (легкий оклеивающий эффект).
Подробнее
OENOLEES MP (ранее BIOLEES MP)
Biolees-sucette
Специальный препарат клеточных стенок дрожжей(Mаннопротеин), обогащенный пептидами (Патент no. 1452803) и полисахаридами.
Подробнее
FRESHAROM® (ранее BIOAROM®)
Специальным препарат инактивированных дрожжей с высокой защитной функцией (5,3%), для защиты ароматов в белых и розовых винах.
Подробнее